Непростой рецепт борща пошагово с фото. Простой рецепт борща домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Содержит всего 513 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, БорщСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 513 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГовяжья грудинка 750 гГовяжья вырезка 300 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаСладкий перец 1 штукаСвекла 1 штукаКапуста 300 гКартофель 200 гТоматная паста 1 столовая ложкаПодсолнечное масло 2 столовые ложкиЛавровый лист по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоМясо положить в трехлитровую кастрюлю, залить тремя литрами воды, довести до кипения, варить полтора часа.Нарезать перец.Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистости. Положить в кастрюлю вместе с нарезанным перцем.Через десять минут добавить нарезанную картошку.Свеклу натереть, жарить минут десять, добавить томатную пасту, накрыть крышкой и тушить еще двадцать минут. В борщ положить через десять минут после картошки. Варить еще десять минут.Нашинковать капуста и добавить ее в самом конце. Варить еще три минуты, добавить лавровый лист, посолить, поперчить.Снять с огня, дать настояться минимум 20 минут. А лучше — ночь. Есть со сметаной.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.