Ботвинья с огурцами

  1. Vcohooyoq

    Vcohooyoq Ольшанская

    16

    Простой рецепт ботвиньи с огурцами пошагово с фото.

    Рецепт приготовления ботвиньи из щавеля, свежих огурцов, зелени, горчицы и кваса.

    Количество порций: 4


    Ботвинья с огурцами
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Холодные супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 35 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • щавеля — 600 Грамм
    • свежих огурцов — 6 Штук
    • зеленый лук — По вкусу
    • укроп — По вкусу
    • горчицы — 1/1, Чайных ложки (или 1 чайная ложка хрена)
    • соль и сахар — По вкусу
    • кваса — 1,5 Литра

    Пошагово

    1. Для приготовления ботвиньи лучше всего брать кислый квас. К ботвинье хорошо отдельно подавать лед.
    2. Приготовление:
    3. Перебрать и промыть щавель под холодной водой. Отварить щавель в собственном соку, дать остыть и протереть через сито. Обрезать кожуру у огурцов, нарезать ломтиками. Измельчить зеленый лук (или укроп), добавить соль, сахар и растереть с горчицей. Выложить все ингредиенты в кастрюлю и добавить квас. Подавать ботвинью охлажденной.


     
    АришаЗ нравится это.
  2. Uljhtoae

    Uljhtoae Стеценко

    12
    Ботвинья с огурцами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  3. Coecrhk

    Coecrhk Рысина Женя

    11
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  4. Upxaueo

    Upxaueo Теплова Люся

    32
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ботвинью с огурцами. Спасибо за рецепт!
     
  5. Logiwyjn

    Logiwyjn Лосева

    30
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. Московченко А

    Московченко А Московченко Алла

    2
    таким способом обязательно попробуем приготовить ботвинью с огурцами! спасибо!
     
  7. u_vika

    u_vika Устименко Вика

    17
    выглядит очень аппетитно
     
    Liqhgou нравится это.
  8. r_viktoriya

    r_viktoriya Ринатович Виктория

    1
    я обязательно на днях попробую твой вариант ботвиньи с огурцами
     
Национальная кухня: