Брауни-чизкейк

Простой рецепт брауни-чизкейка пошагово с фото.

Простой рецепт брауни-чизкейка европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 204 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 204 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 7 порций

• шоколад горький 200 г
• масло сливочное 100 г
• яйца куриные 3 шт.
• мука (блинная) 3 ст. л.
• шоколад белый 200 г
• сыр сливочный 200 г
• сахар 70 г

Пошагово

1. Ингредиенты представлены на форму диаметром 20 см.
2. Растопить масло с темным шоколадом на водяной бане.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Смешать яичную смесь с шоколадной.
5. Добавить муку и еще раз перемешать.
6. Если у вас не нашлось блинной муки, используйте пшеничную - 2 ст.
7. л.
8. Дно формы застелить пергаментной бумагой и вылить в нее шоколадную массу.
9. Растопить отдельно белый шоколад.
10. Смешать творожный сыр с яйцом, добавить к нему белый шоколад хорошо перемешать до однородности.
11. Влить творожную массу к шоколадной, разровнять.
12. Выпекать в предварительно нагретой до 150 градусов духовке 55-60 минут.
13. После выпечки серединка будет подрагивать, так должно быть.
14. Остудить в форме.
15. Дать постоять желательно ночь.
16. После - вынуть из формы и переложить на блюдо, можно посыпать верх какао или шоколадной стружкой, украсить ягодами.
17. Приятного аппетита!