Брауни на тёмном пиве с вишней

Простой рецепт брауни на тёмном пиве с вишней пошагово с фото.

Предлагаю вашему вниманию брауни на тёмном пиве с вишней! Это потрясающее сочетание лёгкого алкоголя с кислыми вишенками ну и конечно шоколадного пирога.

За основу взять рецепт Джейми Оливера правда в оригинале идёт малина, но у нас будет вишня. Вы должны обязательно приготовить этот пирог, он не оставит никого равнодушным! Я знаю точно!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 144 килокалорий
• Повод: Десерт, банкет, завтрак

Ингредиенты на 5 порций

• Вишня замороженная 200 г
• Какао порошок 40 г
• Масло сливочное 180 г
• Мука пшеничная 125 г
• Пиво тёмное 200 мл
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 200 г
• Шоколад тёмный 200 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления пирога нам понадобится: мука, какао, сахар, разрыхлитель, пиво тёмное, яйца, масло сливочное, тёмный шоколад, вишня.
2. В глубокой миске смешиваем муку, какао, сахар и разрыхлитель.
3. Далее беёем жароустойчивую миску, в неё кладём сливочное масло и шоколад, топим его на водяной бане до однородности.
4. Затем шоколадно - сливочную смесь вливаем в сухую и хорошо перемешиваем лопаткой. До однородной массы.
5. Далее в отдельной миске хорошо взбиваем яйца миксером.
6. Взбитые яйца отправляем в тесто и перемешиваем лопаткой.
7. А теперь к шоколадной массе добавляем вишню и пиво, мешаем до шелковистого состояния.
8. Готовую массу выливаем в форму приблизительно 25 х20 см, дно формы застилаем пергаментом.
9. Выпекаем наш брауни 25-30 минут при 180 °C. Остужаем, достаём и режем на кусочки. Приятного аппетита.