Брауни с вишней

Непростой рецепт брауни с вишней пошагово с фото.

Простой рецепт брауни с вишней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Содержит всего 263 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 263 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин

Ингредиенты на 10 порций

• 3/3, стакана муки
• 1/1, стакана какао
• 150 г сливочного масла
• 120 г горького шоколада
• 1 стакан сахара
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 3 яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/1, ч. л. соли
• Для начинки:
• 1 стакан вишни
• 50 г шоколада
• Для подачи:
• взбитые сливки
• шоколадная стружка
• вишня

Пошагово

1. В сотейнике на медленном огне растопите, помешивая, сливочное масло и шоколад, добавьте какао и перемешайте. Немного остудите смесь.
2. Разогрейте духовку до 175 ˚С. Застелите форму размером 20 х20 см пергаментом.
3. В большой миске взбейте сахар и яйца в пышную, светлую массу. Добавьте ванильный экстракт и шоколадно - масляную смесь и хорошо перемешайте. Затем просейте в эту смесь муку и соль и быстро перемешайте лопаточкой.
4. Разрежьте вишню пополам и удалите косточку. Шоколад нарубите на небольшие кусочки. Вмешайте вишню и шоколад в тесто. Перелейте тесто в форму.
5. Выпекайте брауни 35-40 мин., проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите брауни в форме, а затем аккуратно выньте. Оставьте брауни на 12-24 ч.
6. Перед подачей украсьте брауни взбитыми сливками, шоколадной стружкой и вишней.