Брауни с орехами

Простой рецепт брауни с орехами пошагово с фото.

Простой рецепт брауни с орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 768 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Брауни
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 768 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 170 г
• Горький шоколад 200 г
• Сахар 250 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 125 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Орехи ½ стакана

Пошагово

1. 170 грамм шоколада поломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане. Для этого миску с шоколадом надо положить на кастрюлю с кипящей водой, и периодически мешать шоколад.
2. Затем добавить сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить сахар, еще раз все хорошо перемешать до растворения всех составляющих, и снять миску с водяной бани.
4. Добавить три яйца (но в остывшую шоколадную смесь!). Перемешать венчиком.
5. Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в получившуюся смесь и перемешать.
6. Шоколад (30 грамм) и орехи измельчить, добавить в тесто и перемешать.
7. Форму для выпечки смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла (обязательно!).
8. Выложить тесто в форму и разровнять.
9. Выпекать брауни в разогретой до 170 градусов духовке примерно 35–40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.
10. Когда брауни готовы, лучше всего отправить их в холодильник на 8–12 часов. Так они будут еще вкуснее и не будут сильно крошиться.
11. После выдержки на морозе можно резать брауни на пирожные и наслаждаться вкусом.

Корж очень важно не пересушить! Как только палочка выходит из теста сухая, можете смело вытаскивать брауни из духовки.