Брауни с творогом и вишней

Несложный рецепт брауни с творогом и вишней пошагово с фото.

Простой рецепт брауни с творогом и вишней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 805 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Брауни
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 805 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 120 г
• Горький шоколад 100 г
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Пшеничная мука 150 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Мягкий творог 300 г
• Ваниль 1 чайная ложка
• Соль щепотка
• Замороженная вишня 400 г

Пошагово

1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
3. Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 штуки). Растереть миксером, до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. Добавляем разрыхлитель и муку. Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости.
5. В форму (у меня разъемная), с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, вылить 1/1, теста. Распределить по форме. Выложить половину творожной массы. В рецепте было сказано, что она растечется, но у меня этого не произошло — я ее лопаткой разровняла. На массу выкладываем вишню — половину от всего количества.
6. Далее повторяем слои: тесто, масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где - то это может не получаться — это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом. Выпекать 40–50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверять лучинкой — она должна быть сухой. Остудить в форме.

Приятного аппетита!