Брускетта с авокадо и помидорами

Простой рецепт брускетты с авокадо и помидорами пошагово с фото.

Простой рецепт брускетты с авокадо и помидорами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 161 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Авокадо 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Багет 1 шт.
• Помидоры черри 100 г.
• Чеснок 1 шт.
• Оливковое масло 10 мл.
• Уксус бальзамический 10 мл.
• Кедровые орехи 5 г.

Пошагово

1. Брускетта с авокадо и помидорами - это один из легких и невероятно вкусных вариантов закуски. Брускетту можно подать на завтрак, обед и ужин. На мой взгляд абсолютно беспроигрышный вариант. Брускетта - это итальянская закуска, которая в последнее время стала очень популярна и у нас. Что она из себя представляет: ломтик хлеба и начинка, привычный нам бутерброд. И хороша она тем, что начинку к ней можно подобрать абсолютно любую. Способ её приготовления очень прост. Вам понадобится французский багет. Мой вариант - это домашняя чиабатта. Брускетта из домашнего хлеба кажется еще вкуснее.
2. Нарезаем хлеб ломтиками, толщиной 1.5-2 см Ломтики хлеба слегка подрумянить в тостере, натереть долькой чеснока и сбрызгнуть оливковым маслом.
3. Авокадо выбирайте спелый, мягкий, иначе он будет не вкусный. Авокадо очистить от кожуры, размять вилкой или блендером в стакане. Обязательно сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел и приправить оливковым маслом.
4. Помидоры нарезать кубиками. Сложить в миску, посолить по вкусу и так же приправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Хорошо перемешать
5. На ломтики хлеба сперва выкладываем пасту из авокадо.
6. А поверх нее выкладываем помидоры.
7. Украсить брускетту можно кедровыми орешками или веточкой зелени. Приятного аппетита.