Брускетта с клубникой и козьим сыром

Простой рецепт брускетты с клубникой и козьим сыром пошагово с фото.

Сочетание соленого козьего сыра, клубники и обжаренного хлеба просто волшебное! Удивите своих друзей и близких.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 227 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 30 порций

• Итальянский хлеб 12 ломтиков
• Бальзамический уксус 1/1, чашки
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Клубника 400 г
• Листья тимьяна 2 ч. л.
• Козий сыр 1 чашка
• Соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Разогреть уксус в небольшой сковороде на среднем огне. Варить до тех пор, пока объем не уменьшится на половину, от 8 до 10 минут. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
2. Подготовьте гриль. Обжарить ломтики хлеба предварительно сбрызнув их оливковым маслом с каждой стороны около 3 минут.
3. Смешать клубнику и тимьян в небольшой миске и отложите в сторону.
4. Распределить козий сыр на поджаренном хлебе. Добавить черный перец, соль, уксус (заранее приготовленный) и клубнику.
5. Наша закуска готова. Приятного аппетита!