Брускетта с орешками

Простой рецепт брускетты с орешками пошагово с фото.

Брускетта с орешками может быть дополнена разными составляющими. Вот и мы возьмем батат или сладкий картофель, сушеную клюкву, чеснок, специи и создадим из всего этого ароматную и вкусную закуску.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Брускетта
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Батат — 2 Штуки (сладкий картофель)
• Розмарин — По вкусу (свежий или сушеный)
• Соль, перец — По вкусу
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Багет — 1 Штука
• Сушеная клюква — 1/1, Стакана
• Фундук измельченный — 1/1, Стакана

Пошагово

1. Как приготовить брускетту с орешками?
2. Сладкий картофель почистите и отварите до мягкости, в течение 20 минут.
3. Остудите батат и выложите в чашу блендера.
4. Добавьте к батату розмарин, оливковое масло, соль и перец, взбейте до пюре.
5. Духовку включите нагреваться на 180 градусов.
6. Багет нарежьте косыми ломтиками.
7. Выложите ломтики багета на решетку или противень и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут.
8. Затем каждый ломтик багета натрите очищенным зубчиком чеснока. Смажьте пюре из батата. Сверху выложите несколько сушеных ягод клюквы и измельченный фундук.
9. Брускетта с орешками готова!
10. Приятного аппетита!