Простой рецепт брускетты с помидорами и хамоном пошагово с фото. Простой рецепт брускетты с помидорами и хамоном итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 55 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 4 порции2 больших мясистых розовых помидора4 куска чиабатты или другого хлеба с пористым мякишем4 больших ломтика хамона1 зубчик чеснокагорсть листьев базиликаоливковое масло «экстра вирджин»ломтик лимонасоль, свежемолотый черный перецПошаговоЧиабатту поджарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Снимите с огня. Сбрызните оливковым маслом и натрите чесноком. Приправьте солью и перцем.Помидоры разрежьте пополам и натрите хлеб – на его поверхности должна остаться мякоть томата.Оставшуюся мякоть выньте ложкой, мелко нарежьте и смешайте с измельченными листьями базилика. Выложите на хлеб. Накройте ломтиками хамона и подавайте.Купленные помидоры храните при комнатной температуре. В холодильнике они быстро теряют большую часть своего аромата.