Брускетта с помидорами

  1. ВитаТ

    ВитаТ Туся Вита

    30

    Простой рецепт брускетты с помидорами пошагово с фото.

    Простой рецепт брускетты с помидорами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 194 килокалорий.


    Брускетта с помидорами
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 15 минут
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 194 килокалорий

    Ингредиенты на 15 порций

    • Помидор 2 шт.
    • Базилик 0.3 пучок
    • Петрушка 0.3 пучок
    • Оливковое масло 2 ст. ложк
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Масло сливочное по вкусу
    • Багет 1 шт.

    Пошагово

    1. Брускетта - это очень вкусная итальянская закуска, предназначенная для подачи перед основными блюдами. Это своего рода подниматель аппетита. Отличается от бутербродов тем, что на горячий хлеб, обжаренный в тостере или на гриле, кладется очень холодная начинка, и сама брускетта быстро съедается. Такому вкусному блюду меня научила мама, и сегодня я хочу поделиться рецептом с вами. Приблизимся к Италии. Итак, продукты, которые нам нужны (на фото нет оливкового масла. Можно использовать и подсолнечное).
    2. Также плюс брускетты в том, что она готовится очень быстро, а выглядит оригинально и красиво. Итак. Подчеркну еще раз, что помидоры должны быть очень холодными. Нарезать холодные помидоры вдоль, затем каждую полученную «дольку» порезать на маленькие кубики.
    3. Нарезать так оба помидора.
    4. Мелко - мелко нарубить зелень и добавить ее к помидорам. Перемешать.
    5. Влить оливковое (подсолнечное) масло, посолить. Можно добавить также специи, например, сушеный гранулированный чеснок, черный молотый перец, сушеные травы. .. Перемешать. Поставить полученную «начинку» в холодильник.
    6. Французский багет (мы покупали в отделе выпечки) нарезать на не слишком тоненькие кусочки.
    7. Обжарить хлеб на гриле или же минуты 3 в тостере.
    8. Горячий хлеб щедро смазать сливочным маслом.
    9. Сверху выложить холодную помидорную массу и подавать сразу же, пока сок от помидоров не впитался в мякоть хлеба, и хлеб не начал разваливаться. Несмотря на контраст горячего и холодного, ваши зубы не пострадают, какими бы чувствительными они ни были. Эта брускетта ну очень вкусная, хочется еще и еще. Кстати, это не только закуска, но и прекрасный ланч. Попробуйте! Buon appetito!


     
    Qyaamxy и Эльза_Ф нравится это.
  2. Mauftqel

    Mauftqel Оля С

    25
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    ПолинаГ нравится это.
  3. luncheva97

    luncheva97 Лунчева Саша

    32
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ВитаТ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Х_Ширшова нравится это.
  4. Onhueajq

    Onhueajq Анюша К

    22
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о брускетте с помидорами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Sovaeai нравится это.
  5. Oaloggoei

    Oaloggoei Галка

    22
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  6. metasheva88

    metasheva88 Виктория

    6
    Вот это да! Какой красивый рецептик брускетты с помидорами! А вкусный и простой!
     
  7. Серафима_Я

    Серафима_Я Ямбуренко Серафима

    6
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  8. Fxxuciiw

    Fxxuciiw Силичева Ника

    4
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  9. Вера_А

    Вера_А Вера А

    4
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, ВитаТ
     
  10. Kjiouevgo

    Kjiouevgo Юля

    3
    Обалденный рецептик брускетты с помидорами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  11. Oztxooj

    Oztxooj Надежда В

    3
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о брускетте с помидорами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  12. melkaya91

    melkaya91 Мелкая Христина

    4
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  13. Ieeuuoua

    Ieeuuoua Поправка Светлана

    4
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту брускетты с помидорами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Национальная кухня: