Простой рецепт брускетты с сальсой из помидоров пошагово с фото. Простой рецепт брускетты с сальсой из помидоров домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 202 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 202 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийперец – по вкусупомидоры – 5 шт.соль – по вкусумасло оливковоебазилик – 1 веточкахлеб чиабатта – 1 шт.чеснок – 2 зубчикаПошаговоХлеб нарезать порционными ломтиками, смазать оливковым маслом и поместить в предварительно разогретую до 180-200°C духовку на 10 минут (пока не подрумянится).Помидоры вымыть, вырезать плодоножку и надрезать крестообразно сверху. Опустить помидоры в кипящую воду на 30 секунд, вынуть шумовкой. Снять с них кожицу, удалить семена и нарезать кубиками.Отделить листья базилика, уложить один на другой, свернуть и нарезать.Добавить в помидоры базилик, соль, перец и заправить оливковым маслом.Чеснок разрезать пополам, натереть им еще горячие ломтики хлеба и выложить на них сальсу из помидоров горкой. Сверху можно посыпать пармезаном.