Брускетта с томатами

Простой рецепт брускетты с томатами пошагово с фото.

Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.

Из вчерашнего хлеба мы делаем гренки, а итальянцы – брускетту. Наши гренки, конечно, супер-аппетайзер. Но итальянская брускетта тоже чертовски вкусна. Особенно с разнообразными добавками, соусами. С чесночком, помидорами и базиликом – вообще незабываема! Посмотрите как сделать блюдо Брускетта с томатами, это замечательный вариант, когда нужно быстро перекусить и плюс красивая подача.

Количество порций: 3-6

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 285 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Помидоры — 6-8 Штук
• Батон — 1 Штука (Можно использовать багет)
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Красный лук — 1/1, Чашки (Нарезанного мелкими кубиками)
• Базелик — 1/1, Чашки (Измельченного )
• Оливковое масло — 5 Ст. ложек
• Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки (Можно заменить лимонным соком)
• Соль — 1 По вкусу
• Черный перец — 1 По вкусу

Пошагово

1. Нарезаем лук, измельчаем чеснок и базелик.
2. Нарезаем помидоры.
3. Смешайте помидоры, лук, чеснок и базилик в большой миске.
4. Добавляем столовую ложку соли и чайную ложку перца (все грубого помола).
5. Добавляем оливковое масло и уксус.
6. Тщательно перемешиваем и пробуем, добавляем если чего не хватает на ваш вкус.
7. Нагреваем духовку, выкладываем на противень порезанный батон, смазываем оливковым маслом. Держим хлеб в духовке 2-3 минуты.