Брускетта с зеленым горошком и креветками

Простой рецепт брускетты с зеленым горошком и креветками пошагово с фото.

Брускетта с зеленым горошком и креветками - очень вкусная и изящная итальянская закуска.

Я обожаю брускетты, а брускетта с зеленым горошком и тигровыми креветками - одна из моих фирменных. Горошек очень хорошо сочетается с креветками, плюс очень хорошо здесь чувствуется чеснок. Готовится брускетта с зеленым горошком и креветками, как вы видите из моего рецепта, очень просто, а выглядит она куда праздничнее и интереснее обычных бутербродов.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 278 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Тигровые креветки — 12 Штук
• Сыр фета — 100 Грамм
• Замороженный зеленый горошек — 150 Грамм
• Лимон — 1/1, Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Ломтики багета — 6 Ломтиков
• Соль, черный перец, оливковое масло — - По вкусу

Пошагово

1. Замороженный зеленый горошек нужно отварить в кипящей воде 2-3 минутки. Откидываем отваренный горошек на дуршлаг.
2. В блендере до однородности измельчаем отваренный горошек, фету и 1 зубчик чеснока. Добавляем ложку оливкового масла, соль, перец, ложку лимонного сока и еще раз перемешиваем.
3. Очищенные от панциря и кишечной вены тигровые креветки обжарить на оливковом масле в течение 2-3 минут с каждой стороны вместе с одним зубчиком чеснока и цедрой половины лимона.
4. Багет обжариваем в тостере или на сухой сковороде, сразу же натираем одним зубчиком чеснока. Наверх выкладываем пасту из зеленого горошка и тигровые креветки. Подаем к столу сразу же. Брускетта готова!