Брускетта с разными начинками

Очень простой рецепт брускетты с разными начинками пошагово с фото.

Простой рецепт брускетты с разными начинками итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 23 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Сэндвичи, Итальянская кухня, Брускетта
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 23 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Белый хлеб по вкусу
• Оливковое масло по вкусу
• Чеснок по вкусу

Пошагово

1. Хлеб обжарить на гриле (сковороде) без масла до уверенной румяной корочки.
2. Натереть чесноком, обильно сбрызнуть маслом и положить начинку.
3. Варианты начинок: 1 — смешать 1 банку тунца кусочками, 4 столовые ложки низкокалорийного майонеза, 1 чайную ложку горчицы, 1 столовую ложку мелко порезанного перца, 1 раздавленный зубчик чеснока и горстку листьев салата. Приправить солью и перцем.
4. 2 — перцы целиком, не очищая, запечь до коричневатого цвета в духовке, предварительно обмазав каждый небольшим количеством оливкового масла и проткнув вилкой несколько раз. Вынуть, дать остыть, очистить от шкурки и семян, нарезать полосочками поперек, заправить солью, перцем, чесноком, уксусом.
5. 3 — томаты и моцарелла.
6. 4 — порубленные помидоры с чесноком, оливковым маслом и базиликом.
7. 5 — песто.

Рецепт Ники Белоцерковской.