Несложный рецепт брускетты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром пошагово с фото. Простой рецепт брускетты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 892 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 892 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФранцузский багет 1 штукаСвежий красный перец 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаКозий сыр 200 гОливковое масло 150 млЛистья базилика по вкусуКедровые орехи 20 гСыр пармезан 20 гЧеснок 1 зубчикМорская соль по вкусуПошаговоНарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле.Перцы очистить от сердцевины, порезать дольками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и запекать в духовом шкафу Hotpoint - Ariston при температуре 200 градусов в течение 10 минут.Для соуса в ступке истолочь листья базилика с солью, добавить орехи, чеснок, пармезан, еще раз все размять, влить оливковое масло и перемешать.На хлеб намазать песто, выложить запеченный перец, козий сыр и маленькие листики базилика.