Очень простой рецепт брусничного сока пошагово с фото. Хочу рассказать, как сделать брусничный сок в домашних условиях. Отличный напиток, который можно закрыть на зиму, а можно употреблять свежим. Попробуйте, очень хорошо утоляет жажду! Это очень простой рецепт приготовления брусничного сока. Конечно, в классическом рецепте ни воды, ни сахара не нужно. Но вот мне всегда брусника казалась слишком кислой и терпкой, поэтому я сок немного разбавляю очищенной водой и добавляю сахар. Попробуйте!Количество порций: 5-6Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, СокиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 162 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийБрусника — 500 ГраммСахар — По вкусуВода — По вкусуПошаговоБруснику тщательно моем. Перетираем в пюре в блендере.Добавляем сахар и воду по вкусу. Если закатываете на зиму - прокипятите и залейте в стерильные банки.Отцеживаем сок. Лучше всего - перетирать через сито. Разливаем по стаканам - готово!