Бугаца, пирожное из слоеного теста с манным кремом

  1. belik92

    belik92 Белик Соня

    82

    Несложный рецепт бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом пошагово с фото.

    Простой рецепт бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 15 мин. Содержит всего 28 килокалорий.


    Бугаца, пирожное из слоеного теста с манным кремом
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 28 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин

    Ингредиенты на 4 порции

    • 100 г теста фило
    • 30 г сливочного масла
    • 20 г сахарной пудры
    • молотая корица
    • холодное какао для подачи
    • Для крема:
    • 400 г манки
    • 1,5 л молока
    • 50 г сливочного масла
    • 150 г сахара
    • 1 стручок ванили

    Пошагово

    1. Для крема в горячее молоко добавьте манку, сливочное масло, сахар и семена ванили. Варите до консистенции густой, однородной манной каши, взбивая смесь время от времени венчиком. Снимите с огня и полностью остудите.
    2. Разложите на столе 1 лист теста фило, промажьте его растопленным сливочным маслом. Выложите крем по центру и сверните тесто как конверт. Так же поступайте с оставшимся листами теста. Если они слишком большие, разрежьте пополам.
    3. Переложите «конверты» на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекайте в разогретой до 100 °С духовке 7–10 мин. При подаче посыпьте сахарной пудрой и корицей. Подавайте с холодным какао.


     
    Штарк Я нравится это.
  2. khryanskaya80

    khryanskaya80 Тоня Х

    51
    уверена маме понравится
    все любители бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом оценили!
     
  3. viktoriyas

    viktoriyas Шитова

    81
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    kh_marta и antoninat нравится это.
  4. Zwvsujjhb

    Zwvsujjhb София Л

    22
    Надо попробовать приготовить бугацу, пирожное из слоеного теста с манным кремом
     
    ch_roza и Juvmcvc нравится это.
  5. Рая_Б

    Рая_Б Басенкова Рая

    35
    я обязательно на днях попробую твой вариант бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом
     
    Арина_М нравится это.
  6. ninat

    ninat Тарахтеева

    45
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ujaakpflo и Ddmauedl нравится это.
  7. Алиса_Ш

    Алиса_Ш Шрайбер Алиса

    14
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  8. artemova97

    artemova97 Тома

    41
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом.
    belik92, спасибо!!!
     
    Ю_Пантюхина, b_aska, Lehytqh и 2 другим нравится это.
  9. Марианна_С

    Марианна_С Сушко Марианна

    72
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Nzlaymea нравится это.
  10. b_tata

    b_tata Буслаева Тата

    19
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  11. Iceetuga

    Iceetuga Лера Б

    16
    рецептик супер!!:)
     
  12. e_nyuta

    e_nyuta Ежевская Нюта

    6
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Национальная кухня: