Булочки с лимонной цедрой

Простой рецепт булочек с лимонной цедрой пошагово с фото.

Простой рецепт булочек с лимонной цедрой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 237 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 237 килокалорий

Ингредиенты на 9 порций

• Молоко 200 мл.
• Мука пшеничная 350 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Сахар 3 ст. ложк
• Дрожжи прессованные 20 г.
• Лимон 1 шт.

Пошагово

1. Ароматные лимонные булочки отлично подходят к утреннему кофе и в качестве перекусов. Лимонная кислинка придает выпечке свежесть и пикантность вкуса. Чтобы приготовить лимонные дрожжевые булочки, нам потребуются: мука, дрожжи прессованные, лимонная цедра, сахар, молоко и растительное масло. Наливаем в миску подогретое молоко, добавляем в него сахар и раскрошенные прессованные дрожжи. Перемешиваем лопаткой. Если дрожжи свежие и качественные, то можно сразу приступать к замесу теста. Если в качестве дрожжей вы не уверены, лучше отставить миску с содержимым в тепло и подождать, пока дрожжи «оживут».
2. Добавляем в тесто муку, цедру половины лимона, растительное масло.
3. Замешиваем из ингредиентов в миске мягкое, пышное тесто. Закрываем миску с дрожжевым тестом кухонной салфеткой и даем возможность ему подняться минимум в 2 раза.
4. После этого слегка обминаем тесто ладонями и разделываем на кусочки продолговатой или любой другой формы. В таком виде оставляем заготовки для булочек на 15-20 минут (можно поставить в выключенную духовку), за это время они распрямятся и поднимутся. Выпекаем булочки с лимонной цедрой при температуре 180-190 градусов, примерно 15-20 минут.
5. Румяные ароматные булочки готовы. Приятного Вам аппетита!