Простой рецепт бульона из креветочных панцирей пошагово с фото. Оригинальный рецепт приготовления бульона из креветочных панцирей - для вас! Попробуйте это блюдо обязательно, и вы поймете, что даже панцири можно не выбрасывать, достойно применить в готовке! Не правда ли, этот бульон с зеленью выглядит очень аппетитно? А уж какой вкусный аромат и насыщенный цвет получается... Словом, расскажу вам, как приготовить бульон из креветочных панцирей, и надеюсь, у вас все получится, ведь готовится блюдо и впрямь легко. Мне лично особенно нравится то, что сами креветки можно съесть отдельно, а панцири не выбрасывать, а приготовить еще одно блюдо из этих чудных морепродуктов!Количество порций: 5-6Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийКреветки — 1 Килограмм (Панцири - отдельно, креветки - отдельно. Несколько креветок оставьте вариться в панцирях для украшения готового бульона)Картофель — 2-3 ШтукЛук — 1 ШтукаЛук - шалот — 1-3 Штук (несколько стеблей)Лимон — 0.5 Штуки (сок половины лимона и цедра половины лимона)Тархун — 0.5 ПучкаЗелень — 0.5 Пучка (для украшения и подачи)Соль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоВ очищенную воду добавим измельченный лук, лук - шалот, картофель, сок и цедру одного лимона, а также тархун. Доводим на маленьком огне до кипения.Теперь добавим подготовленные панцири и еще раз доведем до кипения.Специи и соль добавляем сразу после креветочных панцирей. По вкусу выдержим бульон, пока вкус не станет насыщенно - креветочным. Затем просто отцедим всю «гущу» этого бульона, оставив только картошку и пару сваренных целиком креветок.При подаче украшаем креветками и свежей зеленью. Готово!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить бульон из креветочных панцирей
Рецепт бульона из креветочных панцирей понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бульона из креветочных панцирей. Додонова С, спасибо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бульон из креветочных панцирей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Бульон из креветочных панцирей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.