Бульон мясной с фаршированными огурцами

Простой рецепт бульона мясного с фаршированными огурцами пошагово с фото.

Простой рецепт бульона мясного с фаршированными огурцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 110 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 110 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мясо 150 г
• Репчатый лук 10 г
• Сливочное масло 10 г
• Огурцы 100 г
• Укроп 5 г
• Сыр 5 г
• Вода 500 г
• Яйцо куриное ½ штуки

Пошагово

1. Из мяса и воды сварить бульон.
2. Огурцы очистить от кожуры, удалить сердцевину, опустить в подсоленную кипящую воду и кипятить 5 минут, затем вынуть и дать обсохнуть.
3. Одновременно нарезать мясо и поджарить вместе с луком, после чего пропустить через мясорубку, смешать с рубленой зеленью и яйцом, нафаршировать огурцы, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
4. Перед самой подачей к столу положить фаршированные огурцы в горячий бульон.