Бульон с сырными клецками

Простой рецепт бульона с сырными клецками пошагово с фото.

Простой рецепт бульона с сырными клецками восточной кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 29 килокалорий.

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 29 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• бульон (любой) 1 л
• яйца куриные 1 шт.
• сливки молочные (жирные) 100 мл
• сыр (твердый) 50 г
• хлеб 2 кусочка
• масло сливочное (размягченное) 50 г
• мука
• зелень

Пошагово

1. Взбить яйцо.
2. Добавить сливки и размоченную в них булочку.
3. Натереть сыр и добавить к смеси.
4. Добавить размягченное сливочное масло, все перемешать до однородности.
5. Добавить соль и перец по вкусу, муку.
6. Тесто не должно растекаться, а должно держаться на ложке.
7. В кипящий бульон чайной ложечкой, предварительно смочив ее в горячем бульоне, выкладывать клецки.
8. Как только клецки всплывут, бульон можно выключать.
9. Подавать блюдо горячим, с зеленью.