Бульвадер

Очень простой рецепт бульвадера пошагово с фото.

Простой рецепт бульвадера испанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 182 килокалорий.

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 182 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 4 порции

• бурбон 45 мл
• Campari 20 мл
• вермут 20 мл
• лимонный сок 1 деш
• лед по вкусу

Пошагово

1. Бульвадер — это такой парижский праздный франт - гуляка, беспечно слоняющийся по бульварам, раздающий воздушные поцелуи смущенным заезжим провинциалкам и попивающий в кафешках вот такой коктейль.
2. Впрочем, французский франт наверняка порадовал бы свой тонкий вкус хорошим коньяком или чашечкой кофе, но американский французский бульвадер всегда пьет бурбон (привет от Ален Делона).
3. Впервые рецепт коктейля промелькнул в книге Теда Хая Vintage Spirits and Forgotten Cocktails под своим вторым именем — Bourbon Negroni.
4. Вероятнее всего, название коктейля произошло от газеты The Paris Boulevardier, выпускавшейся в 20-е для французских американцев.
5. Смешайте все ингредиенты в смесительном стакане с большим количеством льда.
6. Перелейте в коктейльный бокал.
7. Альтернативная версия заключается в уравнивании пропорций компонентов.
8. В этом случае берите всего по 25 мл и украшайте полоской апельсиновой кожуры.