Бутерброд с щучьей котлетой

Простой рецепт бутерброда с щучьей котлетой пошагово с фото.

Простой рецепт бутерброда с щучьей котлетой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 ч. Содержит всего 136 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 20 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 136 килокалорий
• Повод: Ланч, Пикник, Полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Белый хлеб – 1 кусок
• Соус тар - тар – 25 г
• Помидоры – 1 шт.
• Голландский соус – 20 г
• Сыр сулугуни – 10 г
• Котлета из щуки – 100 г
• Сливочное масло – 30 г

Пошагово

1. Кусок хлеба смазать сливочным маслом.
2. Для котлеты делаем фарш из щуки и судака, добавляем тархун, жареный лук, сливки, белок яйца и немного хлеба белого, солим и перчим. Формируем котлету и обжариваем на растительном масле.
3. Для соуса тар - тар. В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
4. На хлеб выложить соус тар - тар, порезанную котлету, ломтики помидора. Покрыть все сыром и запечь в духовке до золотой корочки.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления