Бутерброды с икрой трески и помидором

Простой рецепт бутербродов с икрой трески и помидором пошагово с фото.

Иногда на завтрак я готовлю бутерброды. Предлагаю для разнообразия сделать их с икрой трески. Мне очень нравится сочетание солёного бутерброда с чашечкой сладкого кофе и я уверена, что любители такого сочетания у нас найдутся! Хлеб лучше всего взять чёрный, можно бородинский. Такие бутерброды можно предложить просто для перекуса или подать на праздничный стол.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 122 килокалорий
• Повод: Банкет, перекус, завтрак

Ингредиенты на 5 порций

• Икра трески 100 г
• Масло сливочное 30 г
• Петрушка свежая 2 веточка
• Помидоры 1 шт.
• Смесь перцев 1 г
• Хлеб чёрный 5 кусок
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Подготовить 5 ломтиков хлеба, сливочное масло, икру трески, яйца, помидоры и петрушку. Подготовительный процесс займёт минут 10 — за это время сварятся яйца, подсушится хлеб и можно нарезать помидоры.
2. Варёные яйца нарезать кружками, желток отложить в отдельную посуду.
3. Смешать желток со сливочным маслом, поперчить по вкусу.
4. Ломтики хлеба подсушить на сковороде - гриль с двух сторон.
5. Затем намазать хлеб подготовленной яично - сливочной массой и положить сверху по кружочку яйца.
6. Из икры трески сформировать шарик и поместить его в середину яйца. Украсить бутерброды помидорами и петрушкой, поперчить из мельницы. Сразу подавать. Приятного аппетита!