Бутерброды с сайрой и яйцом

Простой рецепт бутербродов с сайрой и яйцом пошагово с фото.

Бутерброды — это закуска на все случаи жизни. Их можно приготовить на завтрак, в любое время дня перекусить, взять на пикник или подать на праздничный стол. Бутерброды с сайрой и яйцом получаются очень вкусными и обязательно понравятся вам и вашим родным. Для меня консервы из сайры самые вкусные и уносят меня в далёкое детство, когда моя мама готовила бутерброды именно с этой рыбкой. Очень рекомендую вам попробовать такие бутерброды.

Если готовите на праздничный стол, то украсить можно ломтиками свежих огурцов или помидоров, листочками петрушки и желательно перед самой подачей, чтоб бутерброды выглядели презентабельно.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 47 килокалорий
• Повод: Пикник, перекус, завтрак

Ингредиенты на 10 порций

• Майонез 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 г
• Петрушка свежая 4 веточка
• Сайра консервы 240 г
• Соль 1 г
• Сыр плавленый 90 г
• Хлеб для тостов 10 кусок
• Чеснок 4 зубчик
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления бутербродов подготовить следующие продукты: тостовый хлеб, банку сайры, плавленый сырок, яйцо, чеснок, майонез, зелень петрушки, соль и перец. Яйцо нужно предварительно сварить.
2. Сайру переложить в миску и размять при помощи вилки.
3. Добавить плавленый сырок и также размять его вилкой. Натереть на тёрке яйцо и соединить его с сайрой и сыром.
4. Измельчить петрушку и пропустить чеснок через пресс, соединить их с общей массой. Добавить майонез по желанию. Если плавленый сыр очень мягкий, то майонез может не понадобиться. Добавить в намазку соль и перец, тщательно перемешать.
5. Подсушить хлеб на сковороде без масла. Я использовала сковороду - гриль. Подсушивать можно с 2 сторон, но мне нравится с одной.
6. Снять хлеб со сковороды и дать остыть.
7. Намазать хлеб подготовленной массой и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!