Бутерброды «Змейка»

Простой рецепт бутербродов «Змейка» пошагово с фото.

Наступающий год — год Змеи. Предлагаю вашему вниманию простой, но актуальный рецепт. Даже не рецепт, а способ подачи бутерброда. Самое главное — выбрать спелое авокадо (оно должно быть не твердым, но и не сильно мягким), а все остальное делается легко и быстро. Вместо Филадельфии можно использовать сливочное масло, вместо икры — тонко нарезанную слабосоленую семгу или форель. Вместо авокадо можно использовать огурец, только не взбивать его, а просто вырезать змеек и положить на бутерброд. Из указанного количества ингредиентов получается 10 бутербродов.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 79 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• 5 кусочков хлеба для тостов
• 50 г Филадельфии (или Альметте)
• 100 г красной икры
• 1 авокадо
• 1 лайм (или половинка лимона)
• 1–2 маслины
• красный болгарский перец (или помидор)

Пошагово

1. Хлеб разрезать на две части.
2. На хлеб намазать Филадельфию.
3. Выложить икру.
4. Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.
5. Добавить сок лайма.
6. Измельчить.
7. При помощи кулинарного шприца выложить массу из авокадо на икру, в форме змейки. Если шприца нет, можно массу положить в пакетик, отрезать уголок и выдавить змеек.
8. Из маслин сделать глазки, из перца или помидора сделать язычок.
9. Приятного аппетита!