Очень простой рецепт быстрой кабачковой икры с тыквой и кинзой пошагово с фото. Простой рецепт быстрой кабачковой икры с тыквой и кинзой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 244 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 244 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 4 порции3 кабачка250–300 г тыквыполовина небольшой головки чеснокагорсть мелко нарезанных листьев кинзы2 ст. л. оливкового маслаПошаговоОчистите от кожуры тыкву. Разрежьте ее на средние кусочки. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на противень, застеленный фольгой. Туда же положите оловину небольшой головки чеснока. Запекайте при 180 °С 10 мин.Разрежьте пополам кабачки. Удалите семена ложкой. Смажьтекабачки оливковым маслом. Аккуратно положите их на противень к тыкве. Запекайте еще 10–15 мин. Тыква должна пропечься и стать в меру мягкой, а кабачки подрумяниться.Достаньте овощи. Надрежьте каждый зубчик ножом и выдавите мякоть. Переложите кабачки и тыкву в миску, добавьте чеснок, горсть мелко нарезанных листьев кинзы. Взбейте погружным блендером. Посолите и поперчите, добавьте 1 ст. л. оливкового масла, перемешайте и дайте остыть. Подавайте с отварной куриной грудкой.Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!Если вам не удалось найти тыкву в середине лета, попробуйте заменить ее корнем сельдерея, действуя в точности по рецепту.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали быструю кабачковую икру с тыквой и кинзой. Спасибо за рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту быстрой кабачковой икры с тыквой и кинзой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!