Быстрый рассольник

  1. Mauftqel

    Mauftqel Оля С

    74

    Непростой рецепт быстрого рассольника пошагово с фото.

    Простой рецепт быстрого рассольника домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 138 килокалорий.


    Быстрый рассольник
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 138 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мясо индейки 400 г.
    • Картофель 2 шт.
    • Перловая крупа 100 г.
    • Томатная паста 2 ч. ложк
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соленые огурцы 3 шт.
    • Укроп по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу
    • Подсолнечное масло по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Рассольник, очень вкусный суп, который любят многие взрослые и дети. Готовится такой суп как правило очень долго, но мы попробуем ускорить этот процесс. Для того, чтобы приготовить быстрый рассольник нам понадобится скороварка, иначе суп не получится. Для начала помойте и очистите морковь, натрите ее на средней терке. Также нужно помыть и очистить репчатый лук, его нарежьте на очень мелкие кубики.
    2. В кастрюлю вылейте подсолнечное масло, добавьте морковь, а затем и лук. Все это хорошо перемешайте и немного обжарьте. Соленые огурчики очень мелко нарежьте. Можно заменить соленые огурчики, маринованными. Можно огурцы заменит специальной заправкой для рассольника. Измельченные огурчики добавьте в кастрюлю к луку с морковкой. Также в кастрюльку выложите и томатную пасту.
    3. Индейку очень мелко нарежьте, конечно размер зависит от вас, хотите помельче, так помельче, покрупнее, так покрупнее. Картофель помойте, а также очистите. Нарежьте плод на небольшие кусочки. Форма и размер, все это зависит только от вас. После того, как все хорошенько перемешали, добавьте перловую крупу, мясо и конечно картофель.
    4. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Залейте все продукты кипятком. Залить нужно так, чтобы всю смесь скрыло водой. Закройте скороварку крышкой и на полной мощности варите суп. Как только смесь закипит, отключите газ и дайте супу настояться. Можно как полчаса, так и примерно 6-8 часов. Как только суп настоялся, откройте крышку высыпьте измельченный укроп, лавровый лист, соль и перец. Все тщательно перемешайте, супчик готов. Подавайте его гостям.


     
    Iaoinsia, qacpueuu и Eofowfd нравится это.
  2. Eftdueac

    Eftdueac Александра

    89
    Очень своевременно выставлен рецепт. Mauftqel, Спасибо!
     
    polischuk86 и Азиева К нравится это.
  3. puuupsik86

    puuupsik86 Пууупсик Яша

    43
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик быстрого рассольника.
    Mauftqel, спасибо!!!
     
  4. Юля_В

    Юля_В Вольнова

    53
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    demeeva79 и Oaeuyiu нравится это.
  5. Ubleouoxr

    Ubleouoxr Букша Яна

    29
    Спасибо за рецепт, готовила быстрый рассольник на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ykeueaqqo и khyang96 нравится это.
Национальная кухня: