Быстрый рулет к чаю

  1. Kanokoja

    Kanokoja Римма

    26

    Простой рецепт быстрого рулета к чаю пошагово с фото.

    Хочу предложить вам испечь быстрый рулет к чаю. Этот рулет готовится совершенно просто, всегда получается и отлично сворачивается. Он необычайно нежный и вкусный. Смазать рулет можно чем угодно, что есть - джем, варенье, повидло, сгущенка или приготовить любой крем. Угощайтесь, тем более этот рецепт у меня юбилейный, поэтому с удовольствием угощаю всех!


    Быстрый рулет к чаю
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Повод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую руку

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйца куриные — 2 шт
    • Сахар — 55 г
    • Мука — 55 г
    • Разрыхлитель (без горки) — 2 ч. л.
    • Соль (щепотка)
    • Пудра сахарная (для посыпки)
    • Варенье, джем, повидло, сгущенка вареная (или любой крем )
    • Масло сливочное или растительное (для смазывания формы)

    Пошагово

    1. К просеянной муке добавить сахар, соль и разрыхлитель, все перемешать.
    2. Добавить яйца.
    3. Взбить миксером мучную смесь с яйцами до пышного состояния и светлого цвета.
    4. Прямоугольную форму для выпечки (у меня - 28 х25 см) застелить пергаментом. Хорошенько смазать его сливочным или растительным маслом и вылить подготовленное тесто, разровнять.
    5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до слегка румяного цвета (у некоторых бисквит выпекается 6-7 минут, у меня выпекался - минут 12-14, ориентируйтесь по своей духовке). Главное, корж не должен сильно запечься - не свернется. Готовый корж сразу, горячим, вместе с пергаментом свернуть в рулет и оставить до полного остывания.
    6. Затем аккуратно снять пергаментную бумагу (снимается легко).
    7. Рулет развернуть, смазать джемом, вареньем или любым кремом и снова свернуть в рулет. Края обрезать, а рулет сверху посыпать сахарной пудрой. Можно верх также немного смазать вареньем, а потом уже посыпать пудрой. Я по быстренькому смешала вареное сгущенное молоко с творогом и смазала середину рулета, а верх у меня - вареная сгущенка и сахарная пудра.
    8. Поместить рулет в холодильник хотя бы на 1 час, затем порезать и подать к чаю. Рулет получается необычайно вкусным и нежным. Приятного аппетита!


     
  2. Линская А

    Линская А Александра Л

    23
    спасибочки за вкусняшку
     
  3. Диринг С

    Диринг С Диринг Светлана

    19
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Гиниатуллина В нравится это.
  4. Л_Адмайкина

    Л_Адмайкина Лизавета

    33
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Olfxgqkoa нравится это.
  5. bolshakova90

    bolshakova90 Большакова Таня

    14
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. Jtukhfh

    Jtukhfh Яся

    43
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  7. Imaonpaou

    Imaonpaou Эстрина Дария

    28
    Посмотрела на фото быстрого рулета к чаю, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    t_nelya, Iaosuou и Toaaaouh нравится это.
  8. Светлана_Т

    Светлана_Т Туктар Светлана

    25
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Uniezus и olyau нравится это.
  9. Agmxcat

    Agmxcat Мухамадиева Зинка

    25
    @Kanokoja, умничка!
    Какой аппетитный рецептик быстрого рулета к чаю сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: