Простой рецепт быстрого рулета к чаю пошагово с фото. Хочу предложить вам испечь быстрый рулет к чаю. Этот рулет готовится совершенно просто, всегда получается и отлично сворачивается. Он необычайно нежный и вкусный. Смазать рулет можно чем угодно, что есть - джем, варенье, повидло, сгущенка или приготовить любой крем. Угощайтесь, тем более этот рецепт у меня юбилейный, поэтому с удовольствием угощаю всех!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую рукуИнгредиенты на 6 порцийЯйца куриные — 2 штСахар — 55 гМука — 55 гРазрыхлитель (без горки) — 2 ч. л.Соль (щепотка)Пудра сахарная (для посыпки)Варенье, джем, повидло, сгущенка вареная (или любой крем )Масло сливочное или растительное (для смазывания формы)ПошаговоК просеянной муке добавить сахар, соль и разрыхлитель, все перемешать.Добавить яйца.Взбить миксером мучную смесь с яйцами до пышного состояния и светлого цвета.Прямоугольную форму для выпечки (у меня - 28 х25 см) застелить пергаментом. Хорошенько смазать его сливочным или растительным маслом и вылить подготовленное тесто, разровнять.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до слегка румяного цвета (у некоторых бисквит выпекается 6-7 минут, у меня выпекался - минут 12-14, ориентируйтесь по своей духовке). Главное, корж не должен сильно запечься - не свернется. Готовый корж сразу, горячим, вместе с пергаментом свернуть в рулет и оставить до полного остывания.Затем аккуратно снять пергаментную бумагу (снимается легко).Рулет развернуть, смазать джемом, вареньем или любым кремом и снова свернуть в рулет. Края обрезать, а рулет сверху посыпать сахарной пудрой. Можно верх также немного смазать вареньем, а потом уже посыпать пудрой. Я по быстренькому смешала вареное сгущенное молоко с творогом и смазала середину рулета, а верх у меня - вареная сгущенка и сахарная пудра.Поместить рулет в холодильник хотя бы на 1 час, затем порезать и подать к чаю. Рулет получается необычайно вкусным и нежным. Приятного аппетита!
@Kanokoja, умничка! Какой аппетитный рецептик быстрого рулета к чаю сварганила. Попробуем с большим удовольствием!