Быстрый салат а ля Цезарь

  1. Усович В

    Усович В Валя У

    79

    Простой рецепт быстрого салата а ля Цезарь пошагово с фото.

    Простой рецепт быстрого салата а ля Цезарь домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.


    Быстрый салат а ля Цезарь
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 206 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • Куриное филе 300 г.
    • Салат Айсберг 100 г.
    • Сыр пармезан 100 г.
    • Сметана 200 г.
    • Сушеный чеснок 1 ч. ложк
    • Сухарики 100 г.

    Пошагово

    1. Готовить будем упрощенную и ускоренную версию салата Цезарь.
    2. Куриное филе мариновать не будем. Достаточно его помыть, натереть солью и перцем и хорошенько отбить (если у вас есть стейкер, как на фото - прекрасно, отбивайте им). Так оно получится сочное и мягкое.
    3. Разогреваем сковороду. Я жарила совсем без масла, но можно добавить капельку. Выкладываем филе на сковородку, жарим до зарумянивания с одной стороны, переворачиваем, закрываем крышкой и немного убавляем огонь, продолжаем жарить до готовности.
    4. Пока жарится филе, приготовим соус. Выкладываем в миску сметану, добавляем соль, черный молотый перчик и чесночную приправу.
    5. Добавляем к соусу горчицу и хорошенько перемешиваем. Соус готов.
    6. Готовое филе снимаем со сковородки и оставляем немножко остыть.
    7. Затем нарезаем на аккуратные красивые кусочки.
    8. Сыр нарезаем на тонкие слайсы, и затем разламываем руками, чтобы кусочки не были слишком крупными.
    9. Приступаем к сборке. Салат собираем в той же тарелке, в которой будете подавать. Выкладываем на дно листья айсберга.
    10. Сверху кладем сыр.
    11. Добавляем кусочки курицы.
    12. Поливаем соусом (тут смотрите по вкусу, соуса не жалейте, но и не лейте слишком много).
    13. Сверху раскладываем сухарики. Салат готов!


     
    zhilyakova80 нравится это.
  2. Лана_Р

    Лана_Р Резникова Лана

    74
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    ch_ksyusha, Begcohey, Yojveweob и ещё 1-му нравится это.
  3. tobola83

    tobola83 Тобола Олеся

    89
    Быстрый салат а ля Цезарь готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Kinnkqanu и Adinzgme нравится это.
  4. slesarenko81

    slesarenko81 Слесаренко Инга

    38
    Обалденный рецептик быстрого салата а ля цезарь. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  5. l_sasha

    l_sasha Саша

    52
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Vgmrxajc и p_anyusha нравится это.
  6. Aowkooupy

    Aowkooupy Шарандо Анюта

    26
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Ueljidr нравится это.
  7. Eifhpeai

    Eifhpeai Лиза

    26
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Танюша_В нравится это.
  8. ТомараТ

    ТомараТ Тверитнева Томара

    29
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали быстрый салат а ля цезарь. Спасибо за рецепт!
     
    Eaeoeov нравится это.
  9. a_arisha

    a_arisha Ахмадьянова Ариша

    29
    рецептик супер!!:)
     
Национальная кухня: