Cалат "Ассоль"

Простой рецепт салат "Ассоль" пошагово с фото.

Этот замечательный салат, в котором сочетаются свежие яблоки и нежное куриное филе, не может не понравиться. Такое угощение моментально поднимет вам настроение, и вы почувствуете себя как в сказке.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 269 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Филе куриное — 350 Грамм
• Яблоко — 2 Штуки
• Лук красный — 0,5 Штуки
• Изюм — 50 Грамм
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Уксус винный — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый — По вкусу

Пошагово

1. У каждой хозяйки свое представление об идеальном салате, мне, например, очень нравятся яблоки, да и куриное филе я люблю, ведь это низкокалорийное и довольно нежное мясо. Ну а если объединить все это вместе, добавить лук и изюм, тогда у нас получится вкуснейший салат «Ассоль» в домашних условиях. Кстати, у этого блюда весьма интересная и необычная заправка - это смесь майонеза, сметаны, уксуса и горчицы, последняя придает салату пикантность. В общем если вы ищите угощение к праздничному столу или просто хотите попробовать что - то новенькое, не раздумывая, берите этот рецепт приготовления салата «Ассоль», ведь я не знаю ни одного человека, которому бы он не понравился.
2. 1) Сперва мы выкладываем промытую куриную грудку в кипящую подсоленную воду и отвариваем мясо до полной готовности.
3. 2) Когда грудка сварится, перекладываем ее на тарелку и ждем, пока она остынет, затем нарезаем мясо на небольшие кубики.
4. 3) После этого мы чистим лук, у яблок удаляем сердцевину, нарезаем красный лук и яблоки на кубики по размеру такие же, как и курица.
5. 4) Для соуса смешиваем в мисочке сметану, майонез и горчицу, добавляем винный уксус.
6. 5) Теперь остается только выложить в салатницу куриную грудку, яблоки и красный лук, заправить все приготовленным соусом и тщательно перемешать. Если остроты горчицы будет вам недостаточно, можете по вкусу добавить молотый черный перец.
7. Чтобы салат стал еще вкуснее, поставьте его на 30-40 минут в холодильник. Когда все ингредиенты обменяются друг с другом вкусами и запахами, салат можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!