Простой рецепт салата с зеленью и сыром пошагово с фото. Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!Количество порций: 3-4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииСалатный микс, пачка — 2 ШтукиПерсики — 3-4 ШтукЛуковица синяя — 1 ШтукаТворожный сыр — 120 ГраммМиндаль в пластинках — По вкусуМасло оливковое — 5-6 Ст. ложекВинный уксус (красный) — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец черный — По вкусуПошаговоКак приготовить салат с зеленью и сыром?Сначала обжарьте в сковороде миндаль. Жарить его надо в течение нескольких минут, помешивая. Затем остудите.Персики промойте, разрежьте и выберите косточку. Нарежьте персик тонкими дольками.Луковицу почистите, нарежьте тонкими полукольцами. Можете вымочить лук в воде, чтобы он не был таким острым.Начинаем формировать салат. Выложите на большую тарелку салатный микс. Затем - приготовленные персики, лук, миндаль, покрошите творожный сыр. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и винным уксусом. Вместо творожного сыра можно использовать фету, но тогда не добавляйте соли.Салат с зеленью и сыром готов!Приятного аппетита!Такой салат мне очень нравится кушать со свежеиспеченной чабаттой. Его можно подать в качестве закуски. Персик для салата должен быть спелый и сочный. Если не ленитесь, снимите с персика шкурку.