Чай из хвои

  1. Onhueajq

    Onhueajq Анюша К

    70

    Очень простой рецепт чая из хвои пошагово с фото.

    Горы Закарпатья покрыты хвойными лесами. Хвоя — уникальный природный препарат, в ней содержатся витамины группы В, С, каротин, а также ароматические вещества флавоноиды, которые улучшают настроение, повышают жизненный тонус, нейтрализуют тревогу, возбуждают аппетит к еде и жизни. Наши деды и прадеды частенько лечились именно хвоей. Из хвойных иголок готовили целебные отвары и чаи.

    Приходилось ли вам слышать про хвойную воду? Она была изобретена ещё в 1941 году и использовалась как эффективное лекарство против цинги. Это лекарство действительно было очень хорошим и содержало очень много витамина С. В целях пропаганды даже было утверждение, что витамина С в хвое больше в 5 раз, чем в том же лимоне.

    Для приготовления хвойного чая были сорваны молодые веточки смереки, с мягкими иголочками. Чай из хвои можно готовить добавляя в букет горные травы. Хвою можно заваривать свежей или в сухом виде.

    Чай получается с лёгким хвойным ароматом.


    Чай из хвои
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Повод: Пост, ужин

    Ингредиенты на 20 порций

    • Вода 400 мл
    • Лимон 20 г
    • Мёд 2 ч. л.
    • Тимьян (Чабрец) сухой 1 г
    • Хвоя еловая 5 г

    Пошагово

    1. Чтобы приготовить чай из хвои, нужно взять молодые веточки с нежной мягкой хвоей, горный чабрец, воду, мёд, тонкие дольки лимона.
    2. Хвойные ветки вымыть, просушить. Отделить хвою от веточек. Если хвоя свежая, можно измельчить её керамическим ножом. Заварочный чайник ополоснуть кипятком. Хвою (5 г) и чабрец (1 г, несколько веточек) положить в горячий чайник для заварки.
    3. Залить хвою с чабрецом горячим кипятком (400 мл).
    4. Закрыть чайник крышкой. Укутать полотенцем. Оставить на 20 минут настояться.
    5. Хвойный чай готов.
    6. Разлить чай по чашкам. Добавить в каждую чашку мёд (1 ч. л. ) и тонкую дольку лимона. Подать к столу после ужина.


     
    tsirukina93 нравится это.
  2. Ztxiveb

    Ztxiveb Харькова Александра

    82
    Сегодня буду готовить!
     
    s_lidiya, t_anna, tashat и ещё 1-му нравится это.
  3. v_diana

    v_diana Варнавская Диана

    44
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. Mceeeha

    Mceeeha Карецкая

    25
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. Hueavuor

    Hueavuor Фалёва

    31
    Когда в первый раз попробовала чай из хвои, мне не понравилось.
     
    Wojoaio нравится это.
  6. muramtseva93

    muramtseva93 Мурамцева Танюша

    59
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чая из хвои.
    Onhueajq, спасибо!!!
     
    Е_Стосева и ooexfuem нравится это.
  7. p_vika

    p_vika Полушина Вика

    33
    Как вкусно! У меня муж любитель чая из хвои.
     
    Aidjdsk и kuritsyna78 нравится это.
  8. sipakova95

    sipakova95 Ириша

    54
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Heeudseau, УльяМ и kazimirova86 нравится это.
  9. З_Неслер

    З_Неслер Неслер Зоя

    12
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  10. ebpoqdogo

    ebpoqdogo Member

    34
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Eqoxcsqr, Anjasygsc и Манина Г нравится это.
  11. shentseva95

    shentseva95 Шенцева Нютка

    53
    я слабо разбираюсь в чае из хвои, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    viktoriyam нравится это.
  12. ЗояД

    ЗояД Доча Зоя

    29
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  13. Кристина_Н

    Кристина_Н Кристина Н

    24
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
Национальная кухня: