Чай каркаде с имбирём

Очень простой рецепт чая каркаде с имбирём пошагово с фото.

Давным-давно шёл по земле усталый путник. Силы его были на исходе, путника мучил голод, но пустынная местность не давала надежды на его утоление — поблизости не было ни человеческого жилья, ни съедобных растений. Обессилевший путник развел у дороги костер, поставил на него горшок с чистой водой, а сам стал молиться, чтобы Боги ниспослали ему спасение. Вдруг прямо с небес в закипающую воду упало несколько цветков алого цвета. Испив ароматный красный напиток, странник почувствовал небывалый прилив сил и отправился дальше, по пути рассказывая всем о божественном даре — чае каркаде. Так весь мир и узнал о волшебном рубиновом напитке, который получается из соцветий гибискуса.

Это только легенда, но о том, что красный чай каркаде и в самом деле является превосходным тонизирующим, укрепляющим и оздоравливающим средством, знают многие. Он согревает зимой и утоляет жажду летом, особенно если подавать его охлажденным, со льдом. Ко всему прочему, этот напиток ещё и очень вкусный. Красный чай с имбирем, предлагаемый на этой странице, можно подавать и горячим, особенно когда за окном трещит мороз, а вы чувствуете себя неважно. Буквально несколько глотков этого чая вернут вам силы и здоровье, поднимут настроение.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Чай
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 282 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Имбирь свежий 30 г
• Лимон 0.5 шт.
• Сахар 140 г
• Чай каркаде 4 ст. л.

Пошагово

1. Эта пропорция указана на объём воды 1 литр. Количество имбиря и сахара можно изменять по вкусу.
2. Имбирь очистить и мелко порезать.
3. В кастрюлю всыпать сахар и имбирь, залить всё 1 литром холодной воды, довести до кипения и варить пока сахар не растворится.
4. Затем снять с огня и всыпать 4 ст. л. каркаде, закрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
5. Процедить напиток и выдавить половину лимона. Подавать тёплым зимой или с кубиками льда летом.