Непростой рецепт чатней из манго пошагово с фото. Простой рецепт чатней из манго домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 618 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 618 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМанго 1 кгСахар 1 стаканКоричневый сахар 1 стаканЯблочный уксус 1 стаканИзюм 190 гТертый имбирь 1 стаканЛимонный сок 3 столовые ложкиМолотый перец чили 2 чайные ложкиМолотый мускатный орех 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаМолотая гвоздика по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук 1 головкаКорица 1 штукаПошаговоСоедините все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите около 2 часов до выпаривания жидкости и загустения. Переложите в стеклянные банки и закройте крышками; храните в холодильнике до 2 недель.