Чахохбили из курицы в мультиварке

Несложный рецепт чахохбили из курицы в мультиварке пошагово с фото.

Шикарное грузинское блюдо для всей семьи

Оно представляет собой рагу из мяса, с добавлением разных овощей и приправ. В оригинале чахохбили готовят из мяса фазана, но достать его не так уж легко, поэтому я хочу предложить вам свой домашний рецепт чахохбили из курицы в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и сытным. На гарнир к чахохбили можно подать что угодно: картошку, кашу или макароны.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Чахохбили
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 76 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Куриные ножки (у меня - 10 шт) 1 кг
• Помидоры (или 2 шт средние) 1 кг
• Болгарский перец (можно цветные 4 шт по 1/1, ) 2 шт.
• Чеснок 4 зубч.
• Лук репчатый (или 2 шт средние) 1 шт.
• Зелень кинзы 1 пуч.
• Петрушка 1 чайн. л.
• Аджика (острая) 1 чайн. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Вода 1 стак. (200 мл)

Пошагово

1. Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда.
2. Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме «выпечка» или «жарка» по 15 минут с каждой стороны (у меня «выпечка»). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит достаточное количество сока и будет обжариваться в собственном соку.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Болгарский перец нарезаем соломкой.
5. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Далее разводим в воде томатную пасту и аджику, добавить измельченный чеснок.
6. Мелко нарезаем кинзу и петрушку.
7. Лук отправляем в МВ и обжариваем вместе с курицей 5 мин.
8. На обжаренную курицу выложить слоями овощи: болгарский перец.
9. Далее выкладываем помидор.
10. Вливаем томатную смесь сверху всех ингредиентов.
11. Добавляем соль, перец и любимые приправы. Закрываем крышку, ставим режим «тушения» на 1 ч.
12. За 5-10 мин до окончания приготовления высыпаем рубленную зелень и опять закрываем крышку.
13. Чахохбили из курицы в мультиварке получилось очень вкусное и ароматное.
14. Приятного аппетита!!!