Чахохбили из курицы в мультиварке

Несложный рецепт чахохбили из курицы в мультиварке пошагово с фото.

Чахохбили в мультиварке получается очень вкусным, к тому же блюдо, приготовленное таким образом, не теряет витамины и различные полезные вещества.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 309 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Курица - 1,5 кг
• Луковица - 4 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Острый красный перец - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Кинза - 1 пучок
• Базилик - 1 пучок
• Хмели - сунели - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 1 ст. л.
• Красное полусладкое вино - 0,5 стакана
• Соль - по вкусу

Пошагово

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Курицу вымыть, обсушить и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру кусочки.
3. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь. Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать.
4. Поместить в мультиварку все подготовленные ингредиенты, приправить хмели - сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино. Выбрать режим «Тушение» на 90 минут.
5. Готовое блюдо подавать очень горячим. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.