Чахохбили

  1. ВераА

    ВераА Анютына Вера

    65

    Непростой рецепт чахохбили пошагово с фото.

    Простой рецепт чахохбили грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 458 килокалорий.


    Чахохбили
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 458 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • цыпленок жирный – 1 шт. (весом чуть больше 1 кг)
    • перец красный – 1 шт.
    • базилик свежий нарезанный – 1 пучок
    • чеснок – 5 зубчиков
    • масло растительное – 4 ст. л.
    • вино белое сухое – 0,5 стакана
    • перец жёлтый – 1 шт.
    • помидоры – 1 кг
    • лук красный – 5 луковиц
    • тархун (листья) – 1 пучок
    • кинза – 1 пучок
    • соль

    Пошагово

    1. Цыпленка разрезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотисто - коричневой корочки.
    2. В глубоком сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло. Лук очистить, у перца удалить семена. Нарезать овощи тонкими полукольцами, обжарить в масле (2–3 мин. ). Туда же выложить куски цыпленка и тушить 7–10 мин.
    3. Помидоры нарезать крупными кусками, добавить в сотейник. Влить туда же белое вино, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на очень маленьком огне 30–40 мин.
    4. Чеснок растолочь с измельченной зеленью, добавить в сотейник, закрыть крышкой и снять с огня.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    euqhjw, Teqvclu и Ceeiihu нравится это.
  2. galkat

    galkat Течуешева Галка

    85
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    tiampa и АннаЯ нравится это.
  3. anyutae

    anyutae Ефанова Анюта

    69
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    zamyslova84 и МашаИ нравится это.
  4. Ouimoja

    Ouimoja Алеся

    41
    @ВераА, рецепт чахохбили ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    khusnulgatina97 нравится это.
  5. Fvefilrii

    Fvefilrii Леоникова

    25
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  6. Юська_С

    Юська_С Серебрянникова Юська

    50
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
Национальная кухня: