Чебуреки с зеленью

  1. Baoeuaoje

    Baoeuaoje Еремеева Янчик

    6

    Простой рецепт чебуреков с зеленью пошагово с фото.

    Вкусные чебуреки с сочной начинкой из зелени разнообразят дни поста и не только. Прекрасное дополнение к шашлыку и другим блюдам из мяса.

    Одно из блюд национальной кавказской кухни, которое очень популярно в каждой семье. С чем их только не готовят - с разным мясом, с картошкой, капустой и сыром. Предлагаю вам простой рецепт чебуреков с зеленью. Хрустящее тесто, сочная и ароматная начинка из свежей зелени многим придутся по вкусу такие чебуреки. Зелень для начинки можно подбирать по своему вкусу. Также в начинку можно добавит сыр. Экспериментируйте и ищите свой вариант. Не теряем времени и беремся готовить.

    Количество порций: 5-6


    Чебуреки с зеленью
    • Национальная кухня: Кавказская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Чебуреки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 5 порций

    • Мука — 500 Грамм
    • Вода — 1 Стакан
    • Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
    • Водка — 100 Грамм
    • Зелень — 500 Грамм (Укроп, петрушка, щавель, шпинат, листья салата)
    • Перец черный молотый — 1 Щепотка
    • Растительное масло для жарки — 100 Миллилитров

    Пошагово

    1. Смешать муку с солью, добавить холодной воды, смешанной с водкой и замесить крутое тесто. Поставить на пол часа в холодильник.
    2. Зелень вымыть, промокнуть полотенцем и порезать. Добавить одну - две щепотки соли и черного перца. Если вы делаете начинку со щавелем и шпинатом - слегка притушить. Если с укропом и петрушкой - достаточно будет слегка помять зелень.
    3. Поделить тесто на 12-14 кусочков и каждую раскатать в тонкую лепешку. Разложить начинку.
    4. Слепить чебуреки, хорошо защипав края.
    5. Жарить чебуреки на растительном масле на разогретой сковородке с обеих сторон.


     
    Улья_М нравится это.
  2. Гофман Л

    Гофман Л Людочка Г

    5
    Надо попробовать приготовить чебуреки с зеленью
     
  3. khludentsova92

    khludentsova92 Хлуденцова

    1
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  4. Enqhdou

    Enqhdou Люда К

    3
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант чебуреков с зеленью
     
Национальная кухня: