Простой рецепт чечевичных котлет с сальсой пошагово с фото. Простой рецепт чечевичных котлет с сальсой американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциичечевица 150 глук (в котлеты + в сальсу) 1 шт. +1 шт.помидоры (в котлеты + в сальсу) 1 шт. +2 шт.баклажаны 1 шт.перец болгарский (сальса) 1 шт.зелень несколько веточекчили (сальса) 1 шт.мука (панировка) 50-100 гчеснок (для котлет + для сальсы) 2 зубчика+3 зубчикаПошаговоЧечевица очень полезный продукт, богатый белками и витаминами.Из нее можно готовить не только суп, но и различные вкусные закуски.Предлагаю вашему вниманию постные чечевичные котлетки с баклажанами и томатной сальсой.Отварить чечевицу.Я использовала красную чечевицу - она очень быстро варится.Перед варкой чечевицу необходимо промыть, залить водой, чтобы прикрыло и варить 20 минут, затем лишнюю жидкость слить, чечевицу остудить.В сотейнике обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.Баклажан нарезать мелким кубиком и добавить к жареному луку, обжаривать вместе 5 минут.Помидор тоже нарезать кубиками, добавить к баклажанам и луку и, помешивая, жарить еще 5-7 мин.Овощи остудить, добавить к чечевице, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и перемешать.Мокрыми руками сформировать котлетки, запанировать их в муке и обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле на умеренном огне.Готовые котлетки выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.Отдельно приготовить сальсу.В сотейнике обжарить в небольшом количестве масла лук и чеснок.Добавить нарезанный мелким кубиком сладкий перец и перец чили, обжаривать 5 мин.Затем добавить нарезанные кубиком помидоры и готовить еще 7-10 минут, помешивая.Посолить, поперчить.При желании добавить зелень.Томатная сальса готова! Выложить чечевичные котлеты на блюдо и подавать с сальсой.При подаче.Приятного аппетита!!!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чечевичных котлет с сальсой. АгатаК, спасибо!!!