Черничный торт с черникой

Несложный рецепт черничного торта с черникой пошагово с фото.

Очень вкусный тортик с черникой для семейного чаепития!

Приготовление еды - это искусство. И как все ремесла и искусства имеет свои профессиональные слова. Например, кофейный торт - это не всегда торт в кулинарном рецепте которого содержится кофе. Очень часто, это просто выпечка, которую подают вместе с кофе. Таким является и этот черничный торт.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 285 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Мука (+ еще 1 ст для обслуживания) 2 стак. (200 мл)
• Коричневый сахар 0.75 стак. (200 мл)
• Сливочное масло (+ 60 гр) 60 гр
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Корица 1 стол. л.
• Соль 1.5 чайн. л.
• Яйца 1 шт.
• Черника 1 стак. (200 мл)
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Сахарная пудра 50 гр

Пошагово

1. Заранее разогреваем духовку. Смешиваем две трети стакана муки с коричневым сахаром и корицей. Потом втираем в эту смесь 60 гр сливочного масла до тех пор, пока она не станет рассыпчатой. Эту смесь отставляем в сторону. Она нам понадобится позже.
2. Оставшееся сливочное масло взбиваем до кремообразной консистенции., потом добавляем в него белый сахар и продолжаем взбивать. Как только сахара растворился, а смесь стала пышной, добавляем яйца и ваниль. Потом соль, пекарский порошок и два стакана муки. Замешиваем тесто. Медленно вливаем в него молоко. Тесто должно получиться гладким. Половину теста помещаем в форму и насыпаем на нее половину всей черники. Потом закрываем все это второй половиной теста и вы выпекаем до готовности, пока поверхность не станет коричневой. Готовый торт вынимаем и сверху выкладываем сливочное масло, перетертое с сахаром. Украшаем поверхность черникой.