Очень простой рецепт черного бархата пошагово с фото. Зовется драматично, выглядит благородно, действует аккуратно — настоящий британский напиток. В 1861 году его придумал бармен лондонского клуба Brook’s, чтобы почтить память почившего принца Альберта — обожаемого мужа королевы Виктории. Его название символизирует черные или фиолетовые траурные повязки на рукавах скорбящих. Связан «Черный бархат» и еще с одной выдающейся личностью: говорят, он пользовался большой любовью немецкого канцлера Отто Бисмарка. И, кстати, до сих пор весьма популярен в Германии, где вместо портера берут более мягкий и сладкий темный лагер.Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 4 порциишампанское 120 млпортер (идеально Guinness) 120 млПошаговоРекомендуемый стакан — бокал флюте (champagne flute).Бокал для шампанского заполните хорошо охлажденным портером примерно до половины.Теперь аккуратно добавляйте шампанское, тоже холодное.Медленно лейте его по ножу или обратной стороне столовой ложки — тогда жидкости не смешаются, а красиво улягутся слоями.Впрочем, есть и те, кто предпочитает влить шампанское «с размаху», чтобы жидкости смешались и вспенились.Кстати, если заменить шампанское сидром или пери — получим Poor Man’s Black Velvet.В нем темное и светлое поменяются местами — из - за разницы в плотности.Светлые искры сидра будут элегантно и драматично выглядеть в темной густоте портера.