Чесночные гренки с помидорами и яично-огуречным салатом

Простой рецепт чесночных гренков с помидорами и яично-огуречным салатом пошагово с фото.

Предлагаю приготовить замечательные чесночные гренки с помидорами и яично-огуречным салатом. Такие греночки подойдут и к праздничному столу, их можно подать и в качестве перекуса. Готовятся быстро - на скорую руку, получаются...ну очень вкусными!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 146 килокалорий
• Повод: На ужин, На праздник, На скорую руку

Ингредиенты на 7 порций

• Мини - багет (или половина обычного) — 1 шт
• Помидоры свежие — 2 шт
• Яйцо вареное — 1 шт
• Огурец свежий (небольшой) — 1 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Масло растительное (для обжаривания багета)

Пошагово

1. Багет порезать ломтями, толщиной около 1 см. Лучше, если багет будет не слишком мягким.
2. Обжарить ломти багета на сковороде с растительным маслом с одной стороны, до румяной, хрустящей корочки. Когда гренки обжариваются с одной стороны, они получаются не слишком жирными и сухими. Дать греночкам остыть, затем натереть обжаренную сторону чесноком.
3. Вареное яйцо очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и свежий огурец, предварительно очистив его от кожицы. Добавить майонез, салат перемешать. Если нужно - посолить.
4. Каждую гренку чуть смазать майонезом.
5. Сверху поместить по кружочку помидора, толщиной около 0,5 см. Посолить помидоры и поперчить.
6. На помидоры выложить по столовой ложке яично - огуречного салата. Украсить веточкой петрушки. Вот и все, замечательные чесночные гренки с яично - огуречным салатом готовы! Подавайте к столу! Приятного аппетита!