Чесночные гренки

Простой рецепт чесночных гренков пошагово с фото.

Простой рецепт чесночных гренков итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 184 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 184 килокалорий
• Повод: Пикник

Ингредиенты на 5 порций

• хлеб (бородинский) 150 г
• масло растительное 20 г
• соль по вкусу
• чесночный соус (для подачи) 50 г
• масло чесночное 15 г
• сало (для подачи) 50 г
• перец болгарский 50 г
• морковь 50 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1,5 см длинной 8-10 см.
3. Хлеб смазать растительным маслом.
4. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
5. После смазать гренки чесночным маслом.
6. Для приготовления чесночного масла понадобится 40 г масла растительного, 8-10 г чеснока, 3 г зелени.
7. Все пробить в блендере или нарезать мелко чеснок и зелень и смешать с маслом.
8. Переложить гренки на тарелку для подачи.
9. Подавать с салом, чесночным соусом и нарезанными брусочками овощами.
10. Приятного аппетита! Совет от шефа! Чесночный соус можно приготовить на майонезной основе, добавив в домашний майонез мелко нарезанный чеснок, молотый перец, молотую красную паприку и соевый соус (все по вкусу!).