Чесночные лепешки в мультиварке

Простой рецепт чесночных лепешек в мультиварке пошагово с фото.

Чесночные лепешки в мультиварке можно приготовить к супу, борщу или просто для перекуса. Лепешки получаются очень вкусными и ароматными. Очень вкусно кушать такие лепешки с кефиром или ряженкой. Я жарила их в мультиварке, можно, конечно же - и на сковороде.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 128 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для мультиварки

Ингредиенты на 3 порции

• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Вода теплая — 200 мл
• Мука — 350-400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное рафинированное (в тесто - 1 ст. л., для жарки - 4 ст. л. ) — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Чеснок — 3 зуб.

Пошагово

1. В теплую воду всыпать сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 10-15 минут.
2. Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку.
3. Замесить не слишком тугое тесто (немного липнущим). Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1-1,5 часа.
4. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
5. Далее разделить тесто на 4 части. Каждую - раскатать в лепешку (не тонко). Поколоть лепешку вилкой.
6. В чашу мультиварки влить растительное масло, включить программу «Жарка». Через 10 минут поместить в чашу лепешку. Обжаривать с двух сторон до румяного цвета (по 7-8 минут с каждой стороны).
7. Готовые горячие лепешки смазать сливочным маслом и пропущенным через пресс чесноком.
8. Сложить все лепешки стопочкой и дать немного настояться и пропитаться маслом и ароматом чеснока.
9. Подать очень вкусные чесночные лепешки в теплом виде. Приятного аппетита!