Чиабатта в мультиварке

  1. schichko81

    schichko81 Щичко Катарина

    78

    Очень простой рецепт чиабатты в мультиварке пошагово с фото.

    А вы любите ароматную домашнюю выпечку? Тогда я хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом, и поверьте, чиабатта, приготовленная в мультиварке, получается не хуже чем в духовке или печи.

    Из путешествий по разным странам всегда стоит привозить с собой не только яркие впечатления, но и отличные рецепты, которые потом будут напоминать вам о приключениях. В Италии, например, есть очень много весьма вкусных блюд, которые стоят внимания, но если говорить о выпечке, тогда здесь не обойтись без чиабатты. Обычно ее готовят в печи или духовке, но ведь мы люди практичные, поэтому сейчас я расскажу вам, как сделать чиабатту в мультиварке. У такого способа есть свои плюсы и минусы: готовить такой хлеб таким образом очень удобно, техника отлично справляется со своей задачей, но вот достичь характерной коричневой хрустящей корочки, к сожалению не получиться. Зато на вкусе это никак не отражается, с этим простым рецептом чиабатты в мультиварке хлеб получается воздушный и пористый.

    Количество порций: 1


    Чиабатта в мультиварке
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хлеб
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 1 порция

    • Мука пшеничная — 250 Грамм
    • Вода — 225 Миллилитров
    • Дрожжи сырые — 15 Грамм
    • Соль — 3 Грамма

    Пошагово

    1. В глубокую посуду наливаем теплую воду, добавляем соль и дрожжи, перемешиваем все.
    2. Теперь начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто.
    3. Тесто получиться липкое и не очень густое, это нормально. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в тепло на 3 часика.
    4. За это время тесто значительно увеличится в объеме и станет пористым.
    5. Посыпаем рабочую поверхность обильно мукой и выкладываем на нее тесто, подворачиваем его края и формируем буханку. Посыпаем верх хлеба мукой и аккуратно перекладываем его в чашу мультиварки. Оставляем будущую чиабатту расстояться примерно на 40 минут, затем закрываем крышку, включаем режим «Выпечка» или «Запеканка» и готовим ее 40 минут. В конце режима необходимо перевернуть чиабатту на другую сторону и выпекать еще 15 минут.
    6. Теперь выкладываем хлеб на решетку и даем ему остыть, нарезаем на ломтики. Приятного вам аппетита!


     
    muekooe и chapygin94 нравится это.
  2. hoqsuavaz

    hoqsuavaz Member

    45
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    zh_katya и guzikova77 нравится это.
  3. Uayeaoc

    Uayeaoc Старостенко Ксюха

    24
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Aoxoviep нравится это.
  4. Ojvuxluz

    Ojvuxluz Пушина Лара

    15
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Христина_Х нравится это.
  5. Agbkaul

    Agbkaul Станоева Ариша

    43
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  6. Icmoeue

    Icmoeue Саша Я

    16
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению чиабатты в мультиварке получилась
     
    Л_Ермолович и Urauiiur нравится это.
  7. smolentsova78

    smolentsova78 Смоленцова Тома

    7
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    n_tomara и Rulvfou нравится это.
Национальная кухня: