Чиабатта

  1. Oruiyrqgu

    Oruiyrqgu Хуснутдинова Юлия

    21

    Простой рецепт чиабатты пошагово с фото.

    Простой рецепт чиабатты итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.


    Чиабатта
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Заморозка
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 238 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 5 порций

    • мука 1 кг
    • дрожжи 11 г
    • вода
    • соль по вкусу
    • сахар по вкусу
    • перец по вкусу
    • масло оливковое 50 мл

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Сделать опару (основу для теста): соединить в миске соль, сахар, перец и дрожжи.
    3. Добавить воду и перемешать.
    4. Отставить на 15-20 минут, чтобы масса начала пениться (т.
    5. е.
    6. дрожжи начинают «работать»).
    7. Добавить в опару муку, перемешать, потом добавить масло.
    8. Замесить тесто, скатать в шарик.
    9. Раскатать из теста толстую «колбаску», выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку и выпекать 10-15 минут (в зависимости от размера).
    10. По готовности вытащить чиабатту из духовки, накрыть влажным полотенцем и оставить на 15-20 минут – чтобы корочка слегка размякла.
    11. Чиабатта готова! Приятного аппетита!


     
    lemishko80 и Ddmauedl нравится это.
  2. Bnqsvtqo

    Bnqsvtqo Завгороднева

    15
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  3. Fyloiayo

    Fyloiayo Сушенцева

    32
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    diuro96 нравится это.
  4. Р_Рузманова

    Р_Рузманова Рузманова Роза

    24
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Tfwtepm нравится это.
  5. Макстон Т

    Макстон Т Макстон Таня

    10
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. Yvzoolji

    Yvzoolji Валицкая Элона

    11
    я обязательно на днях попробую твой вариант чиабатты
     
Национальная кухня: