Чили кон карне с тортильями

Сложный рецепт чили кон карне с тортильями пошагово с фото.

Простой рецепт чили кон карне с тортильями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 654 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 654 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Специи ½ чайной ложки
• Молотый тмин 2 чайные ложки
• Молотый перец чили 2 чайные ложки
• Паприка 1 чайная ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Красный перец чили 2 штуки
• Говяжий фарш 500 г
• Консервированные помидоры 400 г
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Красная консервированная фасоль 425 г
• Орегано 1 столовая ложка
• Говяжий бульон 250 мл
• Сахар 1 чайная ложка
• Тортильи 4 штуки
• Гуакамоле по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте маленькую сковороду на среднем огне и обжарьте тмин, специи, молотый чили и паприку в течение 1 минуты. Переложите на тарелку.
2. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный чили, жарьте еще 1 минуту. Добавьте мясо и жарьте на сильном огне 4–5 минут до золотистого цвета, разбивая комки.
3. Добавьте помидоры, томатную пасту, фасоль, бульон, орегано, сахар и специи. Уменьшите огонь и тушите, помешивая, 1 час. Посолите и подавайте с тортильями и гуакамоле.